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HOTELGA 2026 crece, suma un pabellón y proyecta superar los 14.000 visitantes profesionales
La presentación de HOTELGA 2026 se llevó a cabo este jueves, en el Marriott Buenos Aires Hotel y contó con la presencia de el presidente de FEHGRA, Daniel Prieto; la presidenta de la AHT, Gabriela Ferrucci y el presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina, Fernando Gorbarán.
20.08.2026 15:19 |
En conjunto, dieron a conocer las novedades de la exposición y la agenda de actividades, destacando el Foro de Gobernadores, con la participación al momento confirmada de Raúl Jalil, de Catamarca; Jorge Macri, de CABA; y Alfredo Cornejo, de Mendoza.
Fernando Gorbarán, presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina, anticipó las principales novedades
de la próxima edición, que se realizará del 2 al 4 de septiembre en La Rural. La exposición pasará de 10.000 a 14.000 metros cuadrados, reunirá alrededor de 200 expositores y reforzará su propuesta de negocios, capacitación, tecnología, gastronomía y hotelería.
HOTELGA 2026 se prepara para una edición de mayor escala. Durante la presentación oficial de la exposición, Fernando Gorbarán destacó el crecimiento que tendrá este año el encuentro y remarcó que, aun frente a un escenario económico desafiante, los organizadores decidieron profundizar el proyecto y elevar la calidad de la propuesta destinada a los profesionales.
La exposición se desarrollará del 2 al 4 de septiembre en La Rural de Buenos Aires, con una superficie que crecerá de 10.000 a 14.000 metros cuadrados y la expectativa de recibir a más de 14.000 visitantes, vinculados principalmente con toda la cadena de valor de la hotelería y la gastronomía.
“Nos centramos en la calidad del producto que queremos ofrecer y no tanto en mirar afuera lo que está pasando. No estamos exentos de la situación del mercado, pero una vez más estamos mostrando ese proyecto que contamos hace un par de años, del espacio que entendemos se merecen la hotelería y la gastronomía en la Argentina”, explicó Gorbarán.
Durante la conferencia, el presidente de FEHGRA, Daniel Prieto expresó: “Hotelga es, sobre todo, un espacio de reunión y diálogo entre los protagonistas de la industria. Fundamentalmente, el evento es un canal para debatir y atender los temas que le interesan al sector. Por esto, lo más importante es llenar la exposición de contenidos: eso es lo que hemos hecho en esta edición, en la que agregamos nuevas propuestas que se suman a aquellas que en otros años demostraron su valor estratégico. El objetivo principal es que la feria sea entretenida y aporte valor, que los visitantes quieran quedarse el máximo tiempo posible”.
En la misma línea, la presidenta de la AHT, Gabriela Ferrucci, destacó la realización del Conversatorio sobre actualidad y desafíos para el turismo y la hotelería de LATAM, un foro de asociaciones hoteleras de Argentina, Chile, Colombia, Paraguay, Perú y Uruguay: “Dentro de la actividad se abordarán los principales temas que hacen a la hotelería latinoamericana desde una mirada argentina. En este sentido, se ofrecerá un enfoque local a cuestiones que impactan en toda la región con distintas particularidades en cada país, como los costos energéticos, los cambios políticos, las políticas impositivas y las herramientas para incentivar el turismo”.
Un pabellón adicional y sectores mejor definidos
Uno de los principales cambios de HOTELGA 2026 será la incorporación de un nuevo pabellón, que permitirá ampliar considerablemente la superficie y, al mismo tiempo, reorganizar la distribución de los expositores.
La propuesta gastronómica tendrá un espacio claramente identificado, especialmente para las compañías dedicadas a maquinaria, equipamiento y tecnología aplicada al sector, mientras que en otro ámbito se concentrarán las empresas proveedoras de productos y servicios para la hotelería.
Según explicó Gorbarán, esta diferenciación surgió a partir de los pedidos realizados por visitantes y expositores en ediciones anteriores. Si bien ambos universos mantienen una fuerte integración y comparten numerosos proveedores, la nueva disposición permitirá recorrer de manera más ordenada las distintas áreas de interés.
“Vamos dando paso a paso, año a año, tratando de mejorarla, de meterle contenido y darle nuevos atractivos”, señaló Gorbarán, quien destacó que el objetivo comercial seguirá siendo el eje de la exposición, acompañado por herramientas que contribuyan a la capacitación y actualización profesional.
Un Summit renovado y una fuerte agenda de contenidos
El HOTELGA Summit también tendrá un papel destacado durante esta edición. Gorbarán adelantó una propuesta renovada, con participación de gobernadores y paneles dedicados a economía, encuestas y análisis político.
El propósito será brindar a empresarios hoteleros y gastronómicos información que les permita interpretar diferentes escenarios y contar con mayores herramientas al momento de tomar decisiones.
Para el presidente de Messe Frankfurt Argentina, una exposición profesional debe combinar la generación de negocios, el conocimiento de tendencias, productos y lanzamientos con una oferta académica sólida. “Me parece que es un aporte interesante para la actividad empezar a entender múltiples escenarios y, como empresarios, tomar decisiones en función de esa información”, sostuvo.
Gastronomía, competencias, innovación y sustentabilidad
La agenda de HOTELGA incluirá además numerosas actividades que complementarán la exposición comercial. Entre ellas estarán el Torneo Federal de Chefs, la final del concurso Hoteles Más Verdes, diferentes charlas y propuestas profesionales y las competencias relacionadas con pizza y empanadas desarrolladas junto con APYCE.
Gorbarán destacó especialmente el trabajo de difusión internacional realizado alrededor de la pizza argentina y su creciente participación en competencias internacionales.
A estas propuestas se sumarán un hub tecnológico y un área dedicada al diseño, dos espacios destinados a acercar tendencias, innovación y nuevas herramientas aplicables a los negocios hoteleros y gastronómicos.
Un proyecto pensado a largo plazo
Gorbarán también valoró el vínculo construido entre Messe Frankfurt Argentina y las entidades que acompañan la organización de HOTELGA, y destacó que existe una visión compartida sobre el crecimiento que debe tener la exposición.
El objetivo, explicó, no se limita a una edición particular, sino que forma parte de un proceso de largo plazo que busca fortalecer progresivamente el posicionamiento del encuentro dentro del mercado argentino.
La meta para 2026 será superar los 14.000 visitantes, con una convocatoria dirigida especialmente a profesionales y empresarios de toda la cadena de valor gastronómica y hotelera, aunque también con espacio para integrantes del sector turístico vinculados con estas actividades.
Una propuesta 360 para los profesionales
De cara a los empresarios que habitualmente están concentrados en la operación cotidiana de sus establecimientos, Gorbarán hizo especial hincapié en el valor de destinar algunas horas a recorrer HOTELGA. “Que se tome un tiempo, porque es una gran inversión. Tener una oferta de productos, servicios y una propuesta académica como la que estamos presentando, en cualquier lugar del mundo costaría muchísimo dinero poder acceder. Acá es libre y gratuito para los profesionales”, afirmó.
Con alrededor de 200 expositores, cuatro mil metros cuadrados adicionales y una agenda que combina negocios, equipamiento, tecnología, diseño, gastronomía, sustentabilidad y capacitación, HOTELGA buscará ofrecer en tres jornadas una mirada integral sobre las principales tendencias del mercado. “Es una oferta completa, 360, y está a la altura de grandes eventos internacionales en la escala de la Argentina”, concluyó Gorbarán.
Un recorrido por la agenda del evento
Entre las principales propuestas se destaca el Hotelga Summit, cuya agenda se dividide en dos auditorios. En el Auditorio principal se desarrollarán paneles sobre coyuntura política, económica y opinión pública, que serán moderados por el periodista y analista Ramón Indart:
En paralelo, en el Auditorio abierto la consultora STR presentará un análisis sobre el desempeño hotelero de Argentina y la región, la demanda futura y los nuevos desarrollos; y Wyndham Hotels & Resorts disertará sobre los principales mitos y verdades en torno a las franquicias hoteleras y la fórmula para propietarios y destinos.
También se abordarán las tendencias en iluminación, desde la experiencia del huésped y la rentabilidad como motores de los proyectos en hospitalidad, en una charla liderada por las arquitectas Mariana Tambussi, miembro de la Sociedad de Arquitectos, y Sabrina Mandel, docente de la Universidad de Buenos Aires y fundadora y directora de SMLD Lighting Design Studio.
Fernando Gorbarán, presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina, anticipó las principales novedades
de la próxima edición, que se realizará del 2 al 4 de septiembre en La Rural. La exposición pasará de 10.000 a 14.000 metros cuadrados, reunirá alrededor de 200 expositores y reforzará su propuesta de negocios, capacitación, tecnología, gastronomía y hotelería.HOTELGA 2026 se prepara para una edición de mayor escala. Durante la presentación oficial de la exposición, Fernando Gorbarán destacó el crecimiento que tendrá este año el encuentro y remarcó que, aun frente a un escenario económico desafiante, los organizadores decidieron profundizar el proyecto y elevar la calidad de la propuesta destinada a los profesionales.
La exposición se desarrollará del 2 al 4 de septiembre en La Rural de Buenos Aires, con una superficie que crecerá de 10.000 a 14.000 metros cuadrados y la expectativa de recibir a más de 14.000 visitantes, vinculados principalmente con toda la cadena de valor de la hotelería y la gastronomía.
“Nos centramos en la calidad del producto que queremos ofrecer y no tanto en mirar afuera lo que está pasando. No estamos exentos de la situación del mercado, pero una vez más estamos mostrando ese proyecto que contamos hace un par de años, del espacio que entendemos se merecen la hotelería y la gastronomía en la Argentina”, explicó Gorbarán.
Durante la conferencia, el presidente de FEHGRA, Daniel Prieto expresó: “Hotelga es, sobre todo, un espacio de reunión y diálogo entre los protagonistas de la industria. Fundamentalmente, el evento es un canal para debatir y atender los temas que le interesan al sector. Por esto, lo más importante es llenar la exposición de contenidos: eso es lo que hemos hecho en esta edición, en la que agregamos nuevas propuestas que se suman a aquellas que en otros años demostraron su valor estratégico. El objetivo principal es que la feria sea entretenida y aporte valor, que los visitantes quieran quedarse el máximo tiempo posible”.
En la misma línea, la presidenta de la AHT, Gabriela Ferrucci, destacó la realización del Conversatorio sobre actualidad y desafíos para el turismo y la hotelería de LATAM, un foro de asociaciones hoteleras de Argentina, Chile, Colombia, Paraguay, Perú y Uruguay: “Dentro de la actividad se abordarán los principales temas que hacen a la hotelería latinoamericana desde una mirada argentina. En este sentido, se ofrecerá un enfoque local a cuestiones que impactan en toda la región con distintas particularidades en cada país, como los costos energéticos, los cambios políticos, las políticas impositivas y las herramientas para incentivar el turismo”.
Un pabellón adicional y sectores mejor definidos
Uno de los principales cambios de HOTELGA 2026 será la incorporación de un nuevo pabellón, que permitirá ampliar considerablemente la superficie y, al mismo tiempo, reorganizar la distribución de los expositores.
La propuesta gastronómica tendrá un espacio claramente identificado, especialmente para las compañías dedicadas a maquinaria, equipamiento y tecnología aplicada al sector, mientras que en otro ámbito se concentrarán las empresas proveedoras de productos y servicios para la hotelería.
Según explicó Gorbarán, esta diferenciación surgió a partir de los pedidos realizados por visitantes y expositores en ediciones anteriores. Si bien ambos universos mantienen una fuerte integración y comparten numerosos proveedores, la nueva disposición permitirá recorrer de manera más ordenada las distintas áreas de interés.
“Vamos dando paso a paso, año a año, tratando de mejorarla, de meterle contenido y darle nuevos atractivos”, señaló Gorbarán, quien destacó que el objetivo comercial seguirá siendo el eje de la exposición, acompañado por herramientas que contribuyan a la capacitación y actualización profesional.
Un Summit renovado y una fuerte agenda de contenidos
El HOTELGA Summit también tendrá un papel destacado durante esta edición. Gorbarán adelantó una propuesta renovada, con participación de gobernadores y paneles dedicados a economía, encuestas y análisis político.
El propósito será brindar a empresarios hoteleros y gastronómicos información que les permita interpretar diferentes escenarios y contar con mayores herramientas al momento de tomar decisiones.
Para el presidente de Messe Frankfurt Argentina, una exposición profesional debe combinar la generación de negocios, el conocimiento de tendencias, productos y lanzamientos con una oferta académica sólida. “Me parece que es un aporte interesante para la actividad empezar a entender múltiples escenarios y, como empresarios, tomar decisiones en función de esa información”, sostuvo.
Gastronomía, competencias, innovación y sustentabilidad
La agenda de HOTELGA incluirá además numerosas actividades que complementarán la exposición comercial. Entre ellas estarán el Torneo Federal de Chefs, la final del concurso Hoteles Más Verdes, diferentes charlas y propuestas profesionales y las competencias relacionadas con pizza y empanadas desarrolladas junto con APYCE.
Gorbarán destacó especialmente el trabajo de difusión internacional realizado alrededor de la pizza argentina y su creciente participación en competencias internacionales.
A estas propuestas se sumarán un hub tecnológico y un área dedicada al diseño, dos espacios destinados a acercar tendencias, innovación y nuevas herramientas aplicables a los negocios hoteleros y gastronómicos.
Un proyecto pensado a largo plazo
Gorbarán también valoró el vínculo construido entre Messe Frankfurt Argentina y las entidades que acompañan la organización de HOTELGA, y destacó que existe una visión compartida sobre el crecimiento que debe tener la exposición.
El objetivo, explicó, no se limita a una edición particular, sino que forma parte de un proceso de largo plazo que busca fortalecer progresivamente el posicionamiento del encuentro dentro del mercado argentino.
La meta para 2026 será superar los 14.000 visitantes, con una convocatoria dirigida especialmente a profesionales y empresarios de toda la cadena de valor gastronómica y hotelera, aunque también con espacio para integrantes del sector turístico vinculados con estas actividades.
Una propuesta 360 para los profesionales
De cara a los empresarios que habitualmente están concentrados en la operación cotidiana de sus establecimientos, Gorbarán hizo especial hincapié en el valor de destinar algunas horas a recorrer HOTELGA. “Que se tome un tiempo, porque es una gran inversión. Tener una oferta de productos, servicios y una propuesta académica como la que estamos presentando, en cualquier lugar del mundo costaría muchísimo dinero poder acceder. Acá es libre y gratuito para los profesionales”, afirmó.
Con alrededor de 200 expositores, cuatro mil metros cuadrados adicionales y una agenda que combina negocios, equipamiento, tecnología, diseño, gastronomía, sustentabilidad y capacitación, HOTELGA buscará ofrecer en tres jornadas una mirada integral sobre las principales tendencias del mercado. “Es una oferta completa, 360, y está a la altura de grandes eventos internacionales en la escala de la Argentina”, concluyó Gorbarán.
Un recorrido por la agenda del evento
Entre las principales propuestas se destaca el Hotelga Summit, cuya agenda se dividide en dos auditorios. En el Auditorio principal se desarrollarán paneles sobre coyuntura política, económica y opinión pública, que serán moderados por el periodista y analista Ramón Indart:
- Foro de Gobernadores, con la participación al momento confirmada de Raúl Jalil de Catamarca, Jorge Macri de CABA, y Alfredo Cornejo de Mendoza.
- Panel sobre perspectivas económicas para la hotelería y la gastronomía con los economistas Osvaldo Giordano, Antonio Aracre y Matías Kulfas.
- Panel sobre coyuntura política y opinión pública con la periodista Luciana Geuna y la consultora política y especialista en opinión pública Mora Jozami.
En paralelo, en el Auditorio abierto la consultora STR presentará un análisis sobre el desempeño hotelero de Argentina y la región, la demanda futura y los nuevos desarrollos; y Wyndham Hotels & Resorts disertará sobre los principales mitos y verdades en torno a las franquicias hoteleras y la fórmula para propietarios y destinos.
También se abordarán las tendencias en iluminación, desde la experiencia del huésped y la rentabilidad como motores de los proyectos en hospitalidad, en una charla liderada por las arquitectas Mariana Tambussi, miembro de la Sociedad de Arquitectos, y Sabrina Mandel, docente de la Universidad de Buenos Aires y fundadora y directora de SMLD Lighting Design Studio.
