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La Rioja lanzó su Temporada de Invierno en Buenos Aires con un despliegue de sabores, cultura y experiencias
Con un almuerzo de sabores regionales, maridado con vinos y aceites de oliva riojanos, música folclórica en vivo y una invitación a descubrir paisajes únicos, la provincia de La Rioja presentó este jueves su Temporada de Invierno 2025 en la Casa de La Rioja en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
19.06.2025 17:16 | HSM Realizaciones |
El evento estuvo encabezado por el secretario de Turismo provincial, José Rosa, y contó con la participación de reconocidos cocineros como Diego de la Vega y Sergio Coock quienes pusieron en valor la identidad gastronómica riojana.
Durante el encuentro con medios de prensa y referentes del sector turístico, se ofreció una experiencia sensorial completa: cocina típica, degustación de vinos varietales como el Torrontés Riojano, aceites de oliva de producción local y una presentación artística con música y danzas tradicionales que transmitieron la esencia cultural de la provincia.
Turismo con identidad
“Lo que queremos mostrar no es sólo un destino, sino una experiencia auténtica”, señaló el secretario José Rosa, quien enfatizó el compromiso del gobierno provincial por consolidar el turismo como política de Estado. “En momentos difíciles como este, el turismo sigue siendo una oportunidad de desarrollo, sobre todo en el interior profundo, donde cada experiencia genera empleo, arraigo y orgullo”, sostuvo.
Rosa destacó el crecimiento de la provincia en materia de infraestructura turística, con inversiones distribuidas en los 18 departamentos de La Rioja, y subrayó el trabajo de articulación con productores locales, guías, artesanos y emprendedores gastronómicos.
Sabores con acento riojano
La propuesta gastronómica fue uno de los ejes de la presentación. Los chefs anfitriones ofrecieron un menú que combinó tradición e innovación, realzando productos típicos de la provincia. El Torrontés Riojano —única cepa blanca de origen argentino— fue protagonista, acompañado por aceites de oliva virgen extra de distintas variedades, panes caseros, aceitunas y frutos secos.
Sergio Coock, cocinero y creador de contenidos, que recorre la provincia generando piezas audiovisuales, fue el anfitrión del evento y compartió su visión del turismo como “una forma de contar historias a través de la comida, la gente y los paisajes”.
Rutas del vino y del Olivo
Uno de los anuncios destacados fue la consolidación de dos circuitos turísticos temáticos: la Ruta del Vino y la Ruta del Olivo, que ya cuentan con conectividad garantizada mediante servicios provinciales de transporte. La Ruta del Vino incluye visitas a bodegas tradicionales y nuevas propuestas enológicas en la zona de Chilecito y el Valle de Famatina. La Ruta del Olivo, por su parte, permite recorrer establecimientos olivícolas que combinan producción artesanal, degustaciones y venta directa.
Ambos recorridos, explicaron, buscan valorizar los productos de la tierra y ofrecer experiencias inmersivas que vinculen al visitante con el entorno, la cultura y las personas que mantienen vivas estas tradiciones.
Una provincia para redescubrir
Con paisajes que van desde quebradas rojizas hasta cordones montañosos, La Rioja invita a recorrer destinos como Talampaya —Patrimonio de la Humanidad—, la Cuesta de Miranda, Villa Unión, Laguna Brava, y los pueblitos cordilleranos que conservan el legado ancestral.
“La experiencia turística en La Rioja está hecha de encuentros, de sabores y de paisajes que emocionan. Queremos que quien nos visite se lleve algo más que una foto: que se lleve una historia, un recuerdo, una conexión”, concluyó Rosa.
Entrevista a José Rosa - Secretario de Turismo de La Rioja
La Rioja se consolida como destino turístico de experiencias con propuestas innovadoras para este invierno
Con el impulso de políticas públicas sostenidas y una apuesta fuerte al desarrollo turístico en toda la provincia, La Rioja se prepara para recibir una nueva temporada invernal con múltiples propuestas que combinan naturaleza, cultura, enoturismo y bienestar. Así lo afirmó José Rosa, secretario de Turismo de La Rioja, en una entrevista exclusiva durante la presentación oficial de la temporada.
Expectativas altas y compromiso con la calidad
“Tenemos muchas expectativas de seguir fortaleciendo esta temporada de invierno”, aseguró Rosa. A pesar del complejo contexto económico nacional, ya se registran reservas en más de 10.000 plazas disponibles en la provincia. “Sabemos que los números no nos van a acompañar como en años anteriores, pero es un buen momento para el norte argentino”, agregó.
Rosa destacó el impacto de convertir al turismo en política de Estado: “Gracias a la decisión del gobernador Quintela, avanzamos con obras de infraestructura en los 18 departamentos, mejorando así los servicios turísticos”.
Enoturismo en expansión: 34 bodegas y una nueva ruta
Uno de los ejes fuertes para esta temporada será la nueva Ruta del Vino, que integra a 17 de las 34 bodegas riojanas preparadas para recibir turistas. Con dos circuitos —uno desde la capital a la Costa Riojana y otro en el corredor Chilecito-Famatina—, se podrá recorrer establecimientos productivos y artesanales, con experiencias diferenciadas y accesibles.
“Muchas veces el turismo impulsa la producción, y otras veces sucede a la inversa. Hoy podemos ofrecer visitas a bodegas boutique, degustaciones y hasta alojamientos entre viñedos”, expresó Rosa, quien mencionó sitios emblemáticos como la bodega Chañarmuyo y el Hotel Entre Viñedos sobre la Ruta 40.
Nuevas formas de alojarse: glamping y módulos premium
El funcionario subrayó el crecimiento de las modalidades de alojamiento experiencial, como glamping, cabañas premium y módulos habitacionales: “El turista ya no busca sólo el hotel tradicional; quiere despertar entre viñedos o frente a la montaña y vivir algo distinto”.
Este tipo de inversión, más ágil y económica que la hotelería convencional, está siendo adoptada por pymes locales y emprendedores, potenciando destinos en entornos naturales y favoreciendo la descentralización del turismo.
Termalismo en auge: el caso Santa Teresita
La provincia también apuesta por el turismo de bienestar, con mejoras notables en las Termas de Santa Teresita. Según Rosa, ya se instalaron nuevos glampings con piletas termales, campings para uso diurno, y emprendimientos privados con alojamientos premium: “Es una experiencia muy linda, y sin la intervención del Estado no se hubiera podido desarrollar. Se trata del interior del interior, donde hoy el turismo genera oportunidades”.
Inversión privada y alianzas estratégicas
Rosa confirmó que nuevas inversiones están en marcha, como un próximo desarrollo en el Parque El Chiflón. “Hoy se puede empezar con poco y crecer. Eso es lo que está pasando en La Rioja”, enfatizó, destacando también la articulación con agencias de viaje y medios de comunicación para fortalecer la promoción.
El secretario concluyó destacando la calidez riojana: “Entre todos los riojanos y riojanas somos anfitriones. Queremos que el visitante tenga una buena experiencia, con buenos servicios e información clara”.
Con rutas del vino, termas renovadas, paisajes imponentes y una clara política de promoción, La Rioja se posiciona como un destino competitivo y accesible, ideal para quienes buscan vivir el invierno con todos los sentidos.
La invitación quedó abierta: este invierno, La Rioja espera con calor humano, cocina de raíz, vinos que hablan del terruño y rutas para explorar sin apuro.
Durante el encuentro con medios de prensa y referentes del sector turístico, se ofreció una experiencia sensorial completa: cocina típica, degustación de vinos varietales como el Torrontés Riojano, aceites de oliva de producción local y una presentación artística con música y danzas tradicionales que transmitieron la esencia cultural de la provincia.
Turismo con identidad
“Lo que queremos mostrar no es sólo un destino, sino una experiencia auténtica”, señaló el secretario José Rosa, quien enfatizó el compromiso del gobierno provincial por consolidar el turismo como política de Estado. “En momentos difíciles como este, el turismo sigue siendo una oportunidad de desarrollo, sobre todo en el interior profundo, donde cada experiencia genera empleo, arraigo y orgullo”, sostuvo.
Rosa destacó el crecimiento de la provincia en materia de infraestructura turística, con inversiones distribuidas en los 18 departamentos de La Rioja, y subrayó el trabajo de articulación con productores locales, guías, artesanos y emprendedores gastronómicos.
Sabores con acento riojano
La propuesta gastronómica fue uno de los ejes de la presentación. Los chefs anfitriones ofrecieron un menú que combinó tradición e innovación, realzando productos típicos de la provincia. El Torrontés Riojano —única cepa blanca de origen argentino— fue protagonista, acompañado por aceites de oliva virgen extra de distintas variedades, panes caseros, aceitunas y frutos secos.
Sergio Coock, cocinero y creador de contenidos, que recorre la provincia generando piezas audiovisuales, fue el anfitrión del evento y compartió su visión del turismo como “una forma de contar historias a través de la comida, la gente y los paisajes”.
Rutas del vino y del Olivo
Uno de los anuncios destacados fue la consolidación de dos circuitos turísticos temáticos: la Ruta del Vino y la Ruta del Olivo, que ya cuentan con conectividad garantizada mediante servicios provinciales de transporte. La Ruta del Vino incluye visitas a bodegas tradicionales y nuevas propuestas enológicas en la zona de Chilecito y el Valle de Famatina. La Ruta del Olivo, por su parte, permite recorrer establecimientos olivícolas que combinan producción artesanal, degustaciones y venta directa.
Ambos recorridos, explicaron, buscan valorizar los productos de la tierra y ofrecer experiencias inmersivas que vinculen al visitante con el entorno, la cultura y las personas que mantienen vivas estas tradiciones.
Una provincia para redescubrir
Con paisajes que van desde quebradas rojizas hasta cordones montañosos, La Rioja invita a recorrer destinos como Talampaya —Patrimonio de la Humanidad—, la Cuesta de Miranda, Villa Unión, Laguna Brava, y los pueblitos cordilleranos que conservan el legado ancestral.
“La experiencia turística en La Rioja está hecha de encuentros, de sabores y de paisajes que emocionan. Queremos que quien nos visite se lleve algo más que una foto: que se lleve una historia, un recuerdo, una conexión”, concluyó Rosa.
Entrevista a José Rosa - Secretario de Turismo de La Rioja
La Rioja se consolida como destino turístico de experiencias con propuestas innovadoras para este invierno
Con el impulso de políticas públicas sostenidas y una apuesta fuerte al desarrollo turístico en toda la provincia, La Rioja se prepara para recibir una nueva temporada invernal con múltiples propuestas que combinan naturaleza, cultura, enoturismo y bienestar. Así lo afirmó José Rosa, secretario de Turismo de La Rioja, en una entrevista exclusiva durante la presentación oficial de la temporada.
Expectativas altas y compromiso con la calidad
“Tenemos muchas expectativas de seguir fortaleciendo esta temporada de invierno”, aseguró Rosa. A pesar del complejo contexto económico nacional, ya se registran reservas en más de 10.000 plazas disponibles en la provincia. “Sabemos que los números no nos van a acompañar como en años anteriores, pero es un buen momento para el norte argentino”, agregó.
Rosa destacó el impacto de convertir al turismo en política de Estado: “Gracias a la decisión del gobernador Quintela, avanzamos con obras de infraestructura en los 18 departamentos, mejorando así los servicios turísticos”.
Enoturismo en expansión: 34 bodegas y una nueva ruta
Uno de los ejes fuertes para esta temporada será la nueva Ruta del Vino, que integra a 17 de las 34 bodegas riojanas preparadas para recibir turistas. Con dos circuitos —uno desde la capital a la Costa Riojana y otro en el corredor Chilecito-Famatina—, se podrá recorrer establecimientos productivos y artesanales, con experiencias diferenciadas y accesibles.
“Muchas veces el turismo impulsa la producción, y otras veces sucede a la inversa. Hoy podemos ofrecer visitas a bodegas boutique, degustaciones y hasta alojamientos entre viñedos”, expresó Rosa, quien mencionó sitios emblemáticos como la bodega Chañarmuyo y el Hotel Entre Viñedos sobre la Ruta 40.
Nuevas formas de alojarse: glamping y módulos premium
El funcionario subrayó el crecimiento de las modalidades de alojamiento experiencial, como glamping, cabañas premium y módulos habitacionales: “El turista ya no busca sólo el hotel tradicional; quiere despertar entre viñedos o frente a la montaña y vivir algo distinto”.
Este tipo de inversión, más ágil y económica que la hotelería convencional, está siendo adoptada por pymes locales y emprendedores, potenciando destinos en entornos naturales y favoreciendo la descentralización del turismo.
Termalismo en auge: el caso Santa Teresita
La provincia también apuesta por el turismo de bienestar, con mejoras notables en las Termas de Santa Teresita. Según Rosa, ya se instalaron nuevos glampings con piletas termales, campings para uso diurno, y emprendimientos privados con alojamientos premium: “Es una experiencia muy linda, y sin la intervención del Estado no se hubiera podido desarrollar. Se trata del interior del interior, donde hoy el turismo genera oportunidades”.
Inversión privada y alianzas estratégicas
Rosa confirmó que nuevas inversiones están en marcha, como un próximo desarrollo en el Parque El Chiflón. “Hoy se puede empezar con poco y crecer. Eso es lo que está pasando en La Rioja”, enfatizó, destacando también la articulación con agencias de viaje y medios de comunicación para fortalecer la promoción.
El secretario concluyó destacando la calidez riojana: “Entre todos los riojanos y riojanas somos anfitriones. Queremos que el visitante tenga una buena experiencia, con buenos servicios e información clara”.
Con rutas del vino, termas renovadas, paisajes imponentes y una clara política de promoción, La Rioja se posiciona como un destino competitivo y accesible, ideal para quienes buscan vivir el invierno con todos los sentidos.
La invitación quedó abierta: este invierno, La Rioja espera con calor humano, cocina de raíz, vinos que hablan del terruño y rutas para explorar sin apuro.
